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カテゴリ:軽井沢( 23 )

誕生日の軽井沢 2

誕生日ディナーには

去年オープンしたというル・シャモイーヴルへ行きました。

席数が少ないこともありシーズン中は予約のとれにくいお店になっていました。

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飲み物はもちろんノンアルコールで

スパークリングのロゼジュースをいただきました。

1本頼んで飲みきれなかった分は持ち帰らせていただきました。

お料理は1品1品手の込んだ愛情あふれるものでした。
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アミューズ
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手作りのパン このほかにフォカッチャもありました。
どちらもおいしかったです。
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スミイカと坂田さんの無農薬のサラダ
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自家製カラスミのタリアッテレ
シェフが最後に修行していたのがイタリアンだったそうで
フレンチだけど自家製パスタが味わえました。
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鋭いナイフがきました~
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オマールえびのクスクス
こういうコースでオマールえびがでてきたのって
初めてで二人とも興奮して黙々と食べました。

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りんごのグラニテ

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フランス産窒息鴨胸肉のロースト
お肉は選択できて、普段は自ら鴨は選ばないけれど窒息鴨というのが
珍しくておいしそうだったので・・・
これが鴨特有の臭みというかそういうのが全くなくて
すごくおいしかったです。
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わさび菜のサラダ
これが鴨と一緒に運ばれてきました。
いつもお肉食べながら生野菜食べたいな~って思ってたのだけど
これが出てきたときはなんか心が通じたみたいですごく嬉しかったです。

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飲み物はハーブティーにしたら
この中から好きなものを選んでオリジナルで作ってくれました。
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クレメダンジュと苺のソース ヨーグルトのソルベ
苺のソースが特に絶品!!
自分で予約の電話をして誕生日ということを伝えました(汗)
恥ずかしかったけど、こういう演出ってやっぱり嬉しいです。 
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夫はチョコレートのムースグラッセ ばななのスープ
これも見た目よりも甘さが控えめですごくおいしかったです。
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プレゼントにいただきました~

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初めて伺いましたが評判どおりお若い夫婦の温かいお店でした。
シェフの奥様も夏に出産されるとのことで
お互いに妊婦トークをしたり・・・
いろいろ話していて地元がすごく近くてびっくりしたり・・・
出産前にもう一度伺いたいと思いました。


この日のディナーはなんと!貸切でした。
この時期の軽井沢のディナーは貸切率が高いです・・・
シーズン中とは違うゆっくりとした時間の中でのんびりと食事をすることができて
とてもいい時間を過ごすことができました。
by tomomi-duffy | 2012-03-30 10:03 | 軽井沢

誕生日の軽井沢

3月19日はわたしの誕生日でした。


平日だったけど夫がちょうど17日までアメリカに出張に
いっていたのでその代休で当日にお休みをとってくれました。

アメリカに行く前や現地から行きたい場所を決めて
食事するなら決めおいて~(予約もしておいて)と言われていたので
いろいろ考えて・・・といっても軽井沢しか頭になかったけど
どのお店で食事するかはすごく迷いました。


軽井沢にいくのは10月の義両親と行った以来~
そののちに妊娠がわかり、クリスマスイルミネーションも見に行きたかったけど
せめて安定期に入るまでは「禁軽!!」とまわりから言われていたので
おとなしく過ごし(?)やっと訪れることができました。



前置きが長くなってしまいました(汗)
ランチにいったのは
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ハルニレテラスにあるイル・ソーニョ

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パスタランチと石窯焼きピザランチから1品ずつ選びました。

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それぞれにサラダとパンがつくのですが

ピザには野菜がたっぷりのミネストローネがついてきました。

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地豆たっぷりの濃厚ジェノベーゼ

信州石臼挽き地粉の生パスタを使用しています。


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豆乳と軽井沢トマトのピッツァ 生ハムとルッコラ添え

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高原キャベツのステーキ

このお店以前から気にはなっていたものの
いつも満席になっていたので、シーズンオフの今はねらい目でした。

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まだ所々雪が残っていました。


ランチの後で向かったのはお気に入りのカフェ
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目的はこのフルーツティーです。
いちご・りんご・キウイ・ぶどうなどがた~くさん入っています。

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お好みで蜂蜜を加えながら飲んでいきます。
フルーツの甘みがあるのでわたしは入れなくても十分です。

まったりな時間を過ごしました~。
by tomomi-duffy | 2012-03-30 09:02 | 軽井沢

10月の軽井沢 4  ~スイヤルド~

メルシャン美術館をあとに最後の目的地の

ランチへと向かいました。

お気に入りのスイヤルド」へいきました。

夫は両親にここでの食事に招待したかったようです。


この旅行は、旅費を負担してくれていたので

お礼の食事となりました。


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栗と根セロリのフランとカプチーノ・シャンピニオン
鶏肝のパテのクルトン

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秋鯖と秋茄子のテリーヌ ポルトと梅肉風味
鰤と天使の海老のロールと高原野菜添え

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蓼科ポークと乳飲み仔牛のロースト
いろんな旬菜と63℃の卵

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胡麻のブランマンジェと新生姜風味のフルーツポンチ

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紅茶


いつもながら野菜も数え切れないほど使われていました。

本当においしいランチをいただくことができてよかったです。



わたしたちプランの軽井沢を義両親も楽しんでくれたようです。

3月の震災があってからはじめて会った仙台に住む義両親ですが、

電話では話さなかった震災のときのことなど

たくさん聞くことができました。

こうやってみんなで旅行できたこともとてもいい思い出ができたと思います。




このランチの後、私たちを軽井沢駅まで車で送ってもらい

義父の運転で仙台まで帰っていきました。

行きの大宮へ来るときよりも15分ほど早く着いたそうです。

私たちは新幹線であっという間に家に着きました。
by tomomi-duffy | 2011-11-09 08:52 | 軽井沢

10月の軽井沢 3 ~観光~

2日目、ホテルを出てからは少し観光することにしました。

まずは竜返しの滝
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駐車場から15分ほど歩いていくと

滝があります。

ここは旧軽井沢よりも上がってくるので

残念なことに紅葉は終わっていました・・・


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落ち葉を踏みしめながら歩いていました。

これが全部木にあったことを想像するとかなりきれいだったのでしょう・・・


そのあとは三笠ホテルへいきました。
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ここはまだ紅葉が残っていました。

義両親も思いのほか楽しんでいてくれていたようでよかったです。


そしてメルシャン軽井沢美術館

ここは私の一存で行くことを決めていたのですが、

11月6日で閉館になってしまうので

最後にもう一度いきたかったのでお付き合いいただきました。

薔薇と光のフランス人画家「アンリ・ル・シダネル」小さな幸せ

の展示を見た後、敷地内を少しだけお散歩しました。


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この建物に絡みついた葉っぱの紅葉を義母にぜひ見てもらいたかったのです。

思ったとおり、気に入ってくれていたようでした。


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こんな素敵な場所これからどうするんだろう・・・
by tomomi-duffy | 2011-11-09 06:37 | 軽井沢

10月の軽井沢 2   ~ホテル~

今回お世話になったのは「旧軽井沢ホテル」でした。
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落ち着いていて大人っぽいホテルでした。

部屋の写真を撮り忘れてしまったけれど、

ツインルームも思ったよりも広々でベッドもセミダブルの大きめのものが

おいてありました。


翌日、気づいたのですが畳のついたお部屋もあるようで

お子さん連れも結構いました。




夕食は和食をお願いしておきました。
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先付け:帆立の貝柱酒盗和え
    信州サーモンの手毬寿司

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お椀:蕪のすり流しと海老真丈

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向付:本鮪 烏賊

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焼き物:カンパチの利休焼き

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煮物:馬鈴薯饅頭

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酢の物:松茸 春菊のポン酢和え

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肉料理:信州牛の網焼き

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食事:コシヒカリ 赤汁し 香の物

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甘味:西洋ナシのコンポート


和食を選んでいる人は通常のレストランではなく

披露宴会場のようなところで食事をいただきました。

器も洋食器が多くてはじめはびっくりだったけど

そのミスマッチがいい感じに思えてきました。

味はどれもとってもおいしかったです。

義両親ともゆっくり食事ができて、

喜んでもらえたのでよかったです♪


朝食は写真は撮らなかったけどバイキングでした。


旧軽井沢の中心地にほど近い場所なのに1本入っただけで

とっても静かなホテルでした。
by tomomi-duffy | 2011-11-08 16:09 | 軽井沢

10月の軽井沢 1  ~お散歩~

10月最後の週末、仙台から義両親がお墓参りにやってきました。

みんなで泊まりに行こうということだったので、

軽井沢にいくことにしました。





まずは森のチャペルに到着
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実はここで結婚式を挙げたので、義両親と一緒にくるのは

4年ぶりでした(爆)

その後、ホテルにいってから歩いて雲場池までいきました。
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3時過ぎてしまっていたので、光があまりなく

思ったよりもきれいにみれなかったけど

それでも紅葉はきれいでした。
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よく見ると人・人・人・・・

ホントに人が多い雲場池でした。

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時間的には残念だったけど、わたしたちの大好きな雲場池を

義両親に案内することができてよかったです♪


この後、旧軽井沢銀座を散策してホテルに戻りました。

なんと!万歩計の歩数が1万歩を超えていてびっくり!!!

1時間ちょっとのお散歩でしたが結構歩けるものなのだと思いました~。
by tomomi-duffy | 2011-11-08 07:18 | 軽井沢

8月の軽井沢 3

夕方、旧軽井沢銀座に行って展覧会を堪能した後は
ママさんも以前から行ってみたいと言っていた
栄林にいきました。

もちろん激混みのようだったので当日ですが予約しておきました。


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コースでお願いしても〆には酸辣湯麺が食べられるのです。
どれも安心しておいしく食べられました。
ママさんは栄林のインスタントの酸辣湯麺しか食べたことがなかったので
食べることができてよかったようです。



肝心な展覧会のことを書いていませんが
また後でそのことは書いてみようと思います。
とにかく感動しました。

お盆時期の軽井沢は渋滞箇所が多かったようだけど、
うまく切り抜けながら大好きなお店で
ランチ&ディナーを楽しむことが出来ました。
こういうときは行った事のあるお店に行くに限るな~~と思いました。
by tomomi-duffy | 2011-09-02 11:58 | 軽井沢

8月の軽井沢 2

目的の展覧会は旧軽井沢銀座にあるギャラリーだったのですが
町内は渋滞だらけだったので
話し合って夕方に行くことにして北軽井沢へ涼みにいきました。
日ごろの軽井沢通いのおかげで裏道を駆使しての
渋滞回避です(笑)


途中の浅間高原牧場の駐車場もいっぱいでした~~

浅間大滝の駐車場もみたことないくらい車が停まっていました。
いつも数台しかいないので・・・

まずは魚とめの滝
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浅間大滝
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マイナスイオンた~~~っぷり浴びました。
地元は連日のように38度近くあったので
涼しくていつまでもいたかったです。
by tomomi-duffy | 2011-09-02 11:39 | 軽井沢

8月の軽井沢 1

わたしのお盆休みの最終日18日は軽井沢へいきました。
ママさんと夫と3人でお出かけしてきました。

今回はとっても大好きな画家さんの展覧会があったので
それが大きな目的だったのです。



・・・とはいうものの
ランチもおいしいものが食べたいです(笑)
前日までにはどこも決めていませんでした。

高速に乗ったときにすでに軽井沢ICのあたりが
渋滞していることもわかったので、
すぐにスイヤルドに電話しておきました。


前回いったときに聞いて気になっていた
今年からはじまったというお得なランチプレートをお願いしました。

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はじめてテラス席で食事しました。
それだけで軽井沢満喫してるな~って思える景色が見えます。

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ワンプレートにパンとお茶というシンプルなコースですが
プレート内の野菜の多さはさすが!!で
満足できました。
ママさんも2回目のスイヤルドでの初ランチにうかれていました(笑)

気軽にスイヤルドに行けるのもうれしいです♪
by tomomi-duffy | 2011-09-02 11:17 | 軽井沢

田七屋

軽井沢にいくときに寄りたかったお店です。

いつも私が行くときに限って、
休みだったりとなかなか縁がなかったのですが
今回やっと行くことができました。


ここはEM自然農法で育てた野菜を買うことができます。
化学肥料や合成農薬に頼らずに、自然界の仕組み、
特に土の偉力を最大限に活用する自然農法だそうです。
詳しいことはあまりわからないのですが・・・

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こちらが戦利品です。
他に黄色のズッキーニも買ったのですが
食べはじめてしまった後でした・・・。
by tomomi-duffy | 2011-07-29 15:16 | 軽井沢