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丘の上

かれこれ7・8年は通っているカフェに

久々に行ってきました。

それは『ヒルトップファーム』です。

お店の雰囲気やまわりの景色、

そしてお店の方々の笑顔に癒されます。

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どのメニューも好きで一通りのものをを食べたけど、

このパスタが一番のお気に入りです。

夫はこれにハマリすぎていて、これ以外は食べなくなりました(笑)
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夏になるとブルーベリー狩りもできるし、

おとなりにはかわいい雑貨の『ヒルトップコテージ』もあって

癒しのスポットです。




ヒルトップファーム
埼玉県比企郡滑川町福田2134-2
火曜定休
by tomomi-duffy | 2010-04-19 10:13 | カフェめぐり

チーズフォンデュ

軽井沢でのお夕飯は

『アトリエドフロマージュ』の軽井沢店へ行ってみました。


実はチーズフォンデュってまともに食べたことがなっかたんです。

初チャレンジはチーズ専門店が良いと思ったので

ここにしてみました~


コースになっていて2人前きます。
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まずは前菜でエスカルゴをチョイスしました。

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パンがセットで野菜は別で追加注文したけど

もっと野菜が多いほうがいいな・・・

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ピザはアンチョビ入りのものにしました。



じつは夫婦ともチーズが苦手なのですが(ピザは大丈夫です)

フォンデュもおいしく食べることができました。

でも、食べるのが遅い2人なので最後の方は

こげはじめてしまい忙しかったです。

もっと優雅に食べるものかと思ったけどそうはいきませんでした。
by tomomi-duffy | 2010-04-15 11:25 | 軽井沢

やっといけた

大好きな軽井沢にやっといけました。


お昼過ぎに到着してずっと食べたかった

『わかどり』に直行です!!!!

写真NGなので撮れないんだけど「むしり」にかぶりつきました。



その後は旧軽銀座をぶらぶらして

『リビスコ』でジェラート

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おぶせ牛乳といちご

なんと今シーズン開店初日だったらしいです。



ツルヤで買い出しして・・・・・

アウトレット1時間半の滞在でばっちり目的のものを発見しました!

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3月だというのにありえないほどあたたかい1日で

ジェラートを食べれるのにはいい気温だったけど

夕方になってもあのピーンとした寒い空気に触れることはできませんでした。



お夕飯は次の記事に書きます。
by tomomi-duffy | 2010-04-15 11:07 | 軽井沢

バースデー

先月、自分の誕生日がありました。

大好きな「ブランヴェール」でママさんがお祝いをしれくれました。

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とにかくおいしいものに囲まれて

しあわせな時間でした。

お料理は説明するよりも目で見てほしい、味わってほしいものばかりです。

どれも選びきれないけど、

今回のコンソメスープは・・・・・・・・・・・

絶句です。




ママさんももちろん、シェフ&Kimiさん

ありがとうございました~~!!
by tomomi-duffy | 2010-04-13 23:11 | おそとごはん

春のごはん

あさりと菜の花のぺペロンチーノを

作りました。


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このぺペロンチーノはこの時期になると

すごく食べたくなります。


のらぼう菜にはホタルイカをのせました。



あとはきのこスープ


ワインはちょこっとだけで・・・
by tomomi-duffy | 2010-04-05 21:11 | おうちごはん

あんこう鍋

3月のことになりますが、

大洗にあんこう鍋を食べにいきました。


毎年いっていて、もう5回以上になるのかな・・・

お店も浮気せずに毎年同じところです。


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今回はあんこうのほかにあわびの踊り焼きを注文!!

バターは苦手なので除いてもらいました。

半生状態でいただきましたが、贅沢です。


そして、

あんこうコース
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まずはお鍋を開けるとこんなかんじで入っています。

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供酢です。

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あんきもです。ぶれちゃいました・・・・・

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煮込まれました~

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コラーゲンたっぷりのプルプルです。


毎年、これはやめられない贅沢です。

〆のおじやまでおいしくてとまりません。
by tomomi-duffy | 2010-04-04 20:09